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cala cala
Cuoc@ Nostrom@

La forza di racconti dal sapore antico: il fantastico progetto “Cala cala” della squadra di Salvatore Costagliola Di Polidoro, cuoc@ nostrom@ di aprile

Salvatore, Carolina, Angelo e Lucio sono la fantastica squadra che ha messo su la bellissima struttura del Cala cala rooms & farm experience (anche su instagram). Per cuoc@ nostrom@ di aprile ho avuto la fortuna e l’onore di intervistare Salvatore, il capitano di questa piccola grande nave, salpata da poco […]

Cuoc@ Nostrom@

Il suo modo di fare dolci racconta di terre da rispettare, radici, emozioni e conquista la Francia: Monia Di Liello cuoc@ nostrom@ di febbraio

Dietro ai dolci di Big Mamma di tutta la Francia oggi c’è lei, Monia Di Liello, cuoc@ nostrom@ di febbraio che ho avuto il piacere e l’onore di intervistare in una video-chiamata quasi a chilometro 0 Lille-Parigi. Sono rimasta molto colpita dal percorso di questa procidana che come me vive […]

la puteca amma cucenà
Cuoc@ Nostrom@

Quando la famiglia fa squadra: il bellissimo progetto della Puteca raccontato da Antonio Catabò, cuoc@ nostrom@ di gennaio

Per Cuoc@ Nostrom@ di gennaio sono stata accolta calorosamente nella Puteca a via Cesare Battisti, in un quartiere a cui sono affezionata perché vicino ci sta la mia spiaggia preferita e perché ci sta il cimitero.  Una bellissima famiglia, che io definirei più che altro squadra, composta da Antonio Lubrano […]