Recent Posts

cuoco nostromo vongole e pesto aromatizzato al limone amma cucena
Cuoc@ Nostrom@

Impara l’arte e mettila da parte: da Procida a Miami, l’incredibile percorso di Vittorio Cerase, cuoc@ nostrom@ di gennaio

Vittorio mi ha raccontato il suo ricco e incredibile percorso. Procida, Puerto Rico, Padova, Miami: vari sono i luoghi in cui lo chef procidano ha potuto arricchire la sua esperienza e alimentare la passione per la cucina. Lo ringrazio molto per aver accettato di scambiare quattro chiacchiere con Amma Cucenà […]