Ricette, indirizzi di ristoranti, dritte mangerecce, aneddoti caserecci e molto altro…
La Francia è conosciuta assai per vino e formaggio e va detto, in questo paese, c’è una scelta interessante di prodotti caseari. Dove vivo, a Lille, i formaggi più rinomati sono il Maroilles e il Vieux Lille, da gustare soprattutto come condimento di piatti caldi. Il Maroilles, ad esempio, è […]
Eravamo un gruppo di 13, tutti francisi e io. Una volta arrivati, c’era qualcuno del posto ad aspettarci, quello che sarebbe stato la nostra guida. Eravamo atterrati a fine mattinata all’aeroporto di São Vicente. L’aeroporto di Cesária, sull’isola di Cesária. Non conoscevo nessuno. Mi era familiare solo lei. Cesária. Sull’aereo […]
Puntualissimo come ogni anno, già da fine novembre, a Lille arriva il mercatino di Natale. Ovviamente anche qui, come in tutte le città nazionali, i francisi vogliono fare le cose in grande e lo chiamano “Village de Noël”. E in effetti si tratta di un vero e proprio mini villaggio: […]
Circa 5 anni fa, mi ritrovai a fare un viaggio sostenibile in Ecuador, soprattutto nelle zone intorno a Cuenca (nella regione dell’Azuay), Loja e Zamora Chinchipe con un gruppo di francesi. Il soggiorno durò 3 settimane, 1 di escursioni e 2 di attività associative di vario tipo nella comunità di […]