Tanti anni fa i lupini accompagnavano la colazione dei braccianti sull’isola oppure le soste in cui si consumava vino. Negli angoli delle cantine procidane, infatti, non era cosa rara scorgere un tinello (u teniedd) pieno di lupini. Si era soliti trovarli anche sulle bancarelle, alle feste di paese. Quando mio […]
Mese: Ottobre 2019
Bordeaux, alla (ri)scoperta di ostriche e canelé
Bordeaux è molto rinomata sia in Francia che all’estero per i suoi vini. Ci sono stata un fine settimana d’estate in visita a un’amica di lunga data e la mia attenzione non è stata attirata solo dal vino, che tra l’altro – de gustibus, non me ne vogliano i francisi […]